いつも当館をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
地元の新鮮な夏野菜、そして日本酒と相性抜群の奈良ならではの発酵食品を取り入れたお料理は、
それぞれの季節にしか出会えない旬の恵みを活かしたお料理の、四季とともに変化する味わいをお楽しみいただけます。
料理には、元治元年（1864年）創業の老舗醤油店による天然醸造の醤油や味噌を贅沢に使用。
素材本来の旨味と水分を最大限に引き出す調理法により、自然の恵みが一皿ごとに凝縮されています。
中でも、奈良が誇るブランド和牛「大和牛」は必食の逸品。
きめ細やかな霜降りと脂の軽やかさが特長の大和牛を、奈良の酒粕と醤油で香ばしく仕上げ、旨味を一層引き立てご提供いたします。
メニュー紹介
ランチ
デジュネA ¥4,500（税込・サービス料別）
デジュネB ¥5,800（税込・サービス料別）
デジュネC ¥8,500（税込・サービス料別）
■メニュー例：デジュネB
【アミューズ】大和からのお楽しみ三種
【前菜】サーモンマリネ パプリカ アリッサ
【スープ】茄子の冷製スープ 生姜の奈良漬け
【魚料理】鮮魚のヴァプール 枝豆 イゲタ醤油味噌
【肉料理】大和ポークのトマト煮込み ペンネ
【デザート】酒粕のフロマージュスフレ トロピカル
【パン】
【食後のお飲み物】
ディナー
ディネA ￥9,800（税込・サービス料別）
ディネB ¥13,500（税込・サービス料別）
ディネC ¥16,500（税込・サービス料別）
■メニュー例：ディネB
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】サーモンマリネ パプリカ アリッサ
【スープ】三輪素麺 茄子 海老
【魚料理】鮮魚のヴァプール 枝豆 イゲタ醤油味噌
【肉料理】大和牛のロースト 酒粕 醤油
【お口直し】本日のお口直し
【デザート】酒粕のフロマージュスフレ トロピカル
【パン】
【食後のお飲み物】
▼ご予約
奈良観光情報
■東大寺
奈良を代表する寺院で、世界最大級の木造建築「大仏殿」に高さ約15メートルの大仏が鎮座しています。奈良時代に建立され、国宝や重要文化財が多数収蔵されています。
■奈良公園
約660ヘクタールの広大な公園で、東大寺、春日大社、興福寺などの名所が点在しています。園内には約1,200頭の鹿が生息し、訪れる人々とのふれあいが楽しめます。
■春日大社
768年に創建された神社で、全国に約1,000社ある春日神社の総本社です。境内には約3,000基の灯籠があり、2月と8月の「万燈籠」ではすべてに灯がともされ、幻想的な雰囲気に包まれます。
夏のイベント情報
吉野川祭り 納涼花火大会（五條市）
奈良県最大級の花火大会で、約4,000発の花火が吉野川の川面を彩ります。スターマインや仕掛け花火が見どころです。
・開催日：2025年8月15日（金）
・場所：吉野川大川橋上流
なら燈花会（奈良市）
約20,000本のろうそくが奈良公園を幻想的に照らすイベントで、心に残る手づくりの絶景を楽しめます。
・開催日：2025年8月上旬予定
・場所：奈良公園